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Economia

A “Compota de Malagueta” produzida pela “Alquimia dos Sabores”, de Poceirão, Palmela, conquistou o prémio “Melhor dos Melhores” do 7º Concurso Nacional de Condimentos, uma iniciativa do Centro Nacional de Exposições (CNEMA) e da Qualifica/oriGIn Portugal que tem como objetivo estimular a produção de qualidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes regiões do país, incentivar o seu consumo, e promover o encontro de produtores, empresas, técnicos e apreciadores.

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Este não foi o único concurso do género realizado nas últimas semanas. O “Filete de Atum em Azeite Biológico” produzido pela empresa Santa Catarina Indústria Conserveira, S.A, de São Jorge, Açores, ganhou o 9º Concurso Nacional de Conservas de Pescado, que também se realizou no CNEMA, em Santarém.

As “Amêndoas da Páscoa” produzidas pela “Confeitaria A Lenda” da Benedita, concelho de Alcobaça e distrito de Leiria, também alcançaram prémio semelhante no 4º Concurso Nacional de Confeitaria Tradicional Portuguesa, assim como O “Bombom com ganache de caramelo e flor de sal de Castro Marim” produzida por Castalusa – Toca dos Sabores Unipessoal, Lda, de Castelo de Vide, no 7º Concurso Nacional de Chocolates Tradicionais.



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