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Economia

Depois de ter sido adiado devido às más condições climatéricas, o Mercado de Inverno em Abrantes realiza-se no próximo dia 15 de fevereiro, entre as 9 e as 13 horas, no parque intergeracional de Vale de Rãs.

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Esta iniciativa inclui uma oficina dedicada à produção de cogumelos em toros de madeira, que está marcada para as 10 horas, e será ministrada pelo engenheiro agrícola Simão Pita, do I Núcleo de Produtores PROVE do Ribatejo Interior e professor na Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Abrantes (EPDRA).
“O objetivo é ensinar a produzir cogumelos comestíveis em toros de madeira, o que passará por abordar temas como o que são cogumelos, caracterização da espécie e os tipos de madeira a serem utilizadas, a inoculação da madeira e o material necessário, as condições necessárias para a incubação da madeira e a frutificação, quais as pragas e doenças e como e quando deve ser feita a colheita”, explica uma nota de imprensa da TAGUS.
De resto, este mercado tem a habitual exposição e venda de hortofrutícolas, agroalimentares e artesanato, onde os visitantes encontram abóboras, brócolos, couves, nabo e nabiças, batatas, cebolas, beterraba, alho francês, citrinos, maças, ervas aromáticas e produtos transformados, entre muitos outros.

 



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