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O peixe do rio vai estar em destaque na gastronomia do concelho de Vila Nova da Barquinha entre os dias 17 de fevereiro e 25 de março, naquela que será a 24ª edição da mostra gastronómica “Mês do Sável e da Lampreia”.

Iguarias como açorda de sável e arroz de lampreia, entre muitas outras receitas tradicionais, vão estar em destaque nos cardápios dos oito restaurantes aderentes, “Almourol”, “Café Estrela”, “Chico”, “Ribeirinho”, “Soltejo”, “Stop”, “Tasquinha da Adélia” e “Trindade”.

A iniciativa tem como principal objetivo promover a cozinha tradicional de um concelho banhado por três rios, o Tejo, o Zêzere e o Nabão, e que tem no peixe do rio a sua principal fonte de sabores.

Os visitantes podem ainda ganhar bilhetes para passeios de barco ao Castelo de Almourol, visitando um monumento ímpar e na região e no país, pois cada dose oferece um bilhete, sendo esta promoção apenas válida ao fim-de-semana.

Inauguração Sabores do Toiro Bravo, em Coruche - fotos João Dinis